明治30年に竹島旅館として創業しましたが、現在は割烹竹島として営業しております。
名物は鱧の鉄焼、柚香ダレにつけこまれた鱧と有機野菜を鉄鍋で焼いて頂きます。
料理の基本の「水と塩」にこだわり、水は周山の湧き水、塩はハワイの深層水の塩を使用しています。
日本酒も同じ水で醸造しており、お店で楽しむことが出来ます。
京料理 竹島 一期
| 平均予算(夜) | 6500円 |
|---|---|
| 平均予算(昼) | 3000円 |
| 住所 | 京都市中京区木屋町通御池上ル東側 アイル竹嶋1F |
| 予約・詳細 | |
| 電話番号 | 075-256-2550 |
2019/06/02(日) - 21:57